Cristian Calestani

MEDESANO (Parma) – È il polline delle colline parmensi il prodotto di nicchia sul quale ha deciso di puntare l’azienda apistica biologica Armanda Manghi di Santa Lucia di Medesano operativa in una piccola oasi di tre ettari che si estende intorno al laboratorio e all’abitazione della famiglia.
La decisione di produrre polline, un unicum nel parmense, non è solo una necessaria forma di integrazione al reddito, ma una scelta di vita che fa di una produzione di nicchia biologica un piccolo orgoglio per l’azienda Manghi.

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Claudio Ferri

La scelta di investire nella filiera corta senza abbandonare le vacche da latte di ‘Bianca Modenese’

ROSOLA DI ZOCCA (Modena) – Pane amore e… burocrazia. È la parafrasi di un vecchio film che riproduce troppo spesso situazioni attuali – e concrete – come quella vissuta da Maurizio Benini e la moglie Maria Assunta Lucchi, agricoltori di Zocca, nel modenese.

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Cristian Calestani

TRAVERSETOLO (Parma) – “Le piante grasse ottimizzano quello che c’è. Sono lente, resistenti ed aspettano i nostri tempi. A me hanno aspettato a lungo”. Racconta la sua storia Milla Boschi, 58 anni, aprendo l’uscio del suo scrigno, la serra dell’azienda agricola florovivaistica Castellaro di Bannone di Traversetolo, ai piedi delle colline parmensi.

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Settembre 2017

Claudio Ferri

SAN MARTINO DI GUASTALLA (Reggio Emilia) – Il centro produttivo di Pietro Codeluppi è ordinato e razionale: rispecchia il progetto industriale di un imprenditore che non lascia nulla al caso e che ha sviluppato la sua attività nella convinzione che il settore biologico sarebbe cresciuto in modo esponenziale.

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Dicembre 2014

Claudio Ferri 

SESTOLA (Modena) – Coltivare lo zafferano: è la decisione consapevole maturata da Yveline Zagaglia ed il marito Fredric Loiselet, che nove anni fa da Lione sono arrivati a Sestola per cambiare stile di vita.

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Un poker vincente nella campagna cesenate

Novembre 2014

Claudio Ferri

CESENA – Proprio mentre si celebra a livello mondiale l’agricoltura familiare e il valore aggiunto che può dare questa tipologia di impresa – che fin dall’antichità consente di produrre e dare sostentamento economico ai membri di un nucleo domestico – faccio conoscenza con la famiglia Bianchi di Cesena, stereotipo della impresa familiare.

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Multifunzionale per necessità e per passione

Gianni Verzelloni

Sulla strada provinciale che da Guastalla porta a Carpi, alla rotatoria nei pressi di Rio Saliceto che permette lo svincolo verso Correggio, la rotatoria stessa è ben curata e su un fronte presenta un “accenno” di vigneto, mentre dalla parte opposta ci sono alcune botticelle per aceto balsamico: è la presentazione del’azienda agricola Gelosini – come indica un cartello – che si trova a poca distanza, a Mandrio di Correggio.

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In Australia il vino è giovane

Nicolò Bianchini è un giovane che ha la passione dell’agricoltura nel patrimonio genetico. Suo padre aveva sempre coltivato un sogno: dar vita ad un’azienda agricola multifunzionale nella quale creare le opportunità di lavoro per tutta la famiglia.

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