Mezzadri, un Parmigiano che vale oro

Cristian Calestani

BUSSETO (Parma) – È un Parmigiano Reggiano, prodotto “in famiglia”, che vale oro quello dell’Azienda agricola Renzo, Roberto, Massimo e Stefano Mezzadri di Busseto, socia di Cia Parma. A certificarlo il recente riconoscimento al World Cheese Award di Bergen (Norvegia), l’Oscar del formaggio nell’ambito del quale l’Azienda agricola Mezzadri ha conquistato, con un Parmigiano 36 mesi, la medaglia d’oro nella categoria oltre 30 mesi.

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A Fidenza “Una giornata per la Bruna”

Gianni Verzelloni

FIDENZA (Parma) – Si è tenuta il 30 ottobre scorso presso l’azienda di Corrado Barella a Fidenza in via Ponte Ghiara, la giornata della Bruna per l’area del nord Italia. “Una giornata per la Bruna” è un’iniziativa rivolta ad allevatori, tecnici ed esperti di razza. Un’ottima occasione di aggiornamento e di confronto delle diverse esigenze tecniche ed operative, utili per la selezione e il miglioramento della razza Bruna.

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Sviluppo del turismo e vivibilità del bosco nei bandi del Gal del Ducato

PARMA E PIACENZA – Il Gal del Ducato sta portando avanti diversi progetti strategici per i territori dell’Appennino piacentino-parmense che riguardano tematiche prioritarie: la promozione turistica dell’Appennino nell’ottica dell’attuale area vasta Piacenza-Parma-Reggio Emilia (“Destinazione turistica Emilia”), la valorizzazione degli itinerari e sentieri, il superamento della parcellizzazione del bosco, la creazione di una filiera delle carni di selvaggina, la valorizzazione del bosco e dei suoi prodotti.

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Pomodoro da industria registra un -10%

Cristian Calestani

PARMA – Tra ritmi sostenuti nei conferimenti della materia prima in stabilimento, lotta ad alcune problematiche agronomiche e stime di un calo della produzione totale intorno al 10%, la campagna del pomodoro da industria nel bacino del Nord Italia ha compiuto il proprio giro di boa.

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L’agricoltura parla europeo: Agia Emilia Romagna incontra studenti viennesi

Una domanda in tedesco. Una risposta in italiano. La traduzione in inglese. Ed in mezzo una lingua comune, quella della passione per l’agricoltura

Cristian Calestani

PARMA – Così hanno dialogato per un’intera giornata l’Agia Emilia Romagna con 50 studenti austriaci della facoltà di Agraria dell’Università di Vienna.
Si è parlato dei segreti delle eccellenze agroalimentari italiane e ci si è confrontati per abituarsi sempre di più a ragionare come agricoltori europei che, tenendo conto delle peculiarità di ogni singolo stato membro, devono affrontare uniti le sfide dei mercati internazionali.

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“Al Consorzio di tutela serve un presidente a tempo pieno”

PARMA – “Per il Consorzio del Parmigiano Reggiano serve un presidente a tempo pieno”. È la presa di posizione di Confagricoltura e Cia di Parma in merito alla recente elezione di Nicola Bertinelli, già presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, alla carica di presidente di Coldiretti Parma.

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“Al Consorzio di tutela serve un presidente a tempo pieno”

Confagricoltura e Cia: “Appoggio a Bertinelli solo se agirà nell’unico interesse della Dop” Reggio

PARMA – “Per il Consorzio del Parmigiano Reggiano serve un presidente a tempo pieno”. È la presa di posizione di Confagricoltura e Cia di Parma in merito alla recente elezione di Nicola Bertinelli, già presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, alla carica di presidente di Coldiretti Parma.

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Cia Parma: ecco la nuova giunta

PARMA – Eletta la nuova giunta a Parma. I componenti sono: Simone Basili (presidente), Valter Bertoncini (vicepresidente), Mattia Pastinesi, Ermanno Mora, Saverio Delsante, Armanda Manghi, Giuliano Pavarani, Andrea Robuschi e Paolo Tarasconi.

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